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おススメ !! 野沢菜*常備菜。野沢菜ごはん&パスタ2008. 5.26

2008,05,26,Monday 14:06    

ある日のワタシのランチですご飯

とっても質素ですが…(^^ゞ
刻んで炒めて味つけするだけで
抜群に美味しくて…日持ちして…簡単に作れて…
お酒の肴・お酒を飲んだあとのシメ…(旦那さんも大喜び~ハート2
バリエーション次第で2倍も3倍も美味しくなっちゃう(*>Д<)ノ

バリエーション&レシピは後記で…


上野沢菜ごはん上
ただのっけるだけ~ これがシンプルで美味しい♪
…忘れてましたn水滴 これだけじゃダメなんだった~


上野沢菜ごはん温泉玉子のっけ上 (写真ぶれた~)
スプーンでまぜまぜして食べるとやみつきの美味しさ♪


日持ちするから
3日後のランチはパスタにしてみましたヽ(・∀・*)


上野沢菜のパスタ*温泉玉子のっけ~上
食べる直前に刻みのりをふりました
レジネッテのパスタを使いましたが
よく絡む普通のスパのほうがいいみたいn水滴


えんぴつ バリエーション~

n花びらそのままで
n花びらおにぎりの具としてnおにぎり
n花びら冷奴にのせて
n花びらお茶漬け(ダシ茶漬け)←お酒のシメに
n花びらパスタソースとして
n花びらたまご焼きの中心に入れてくるくると…

などなど想像力のないワタシなのでこれくらいですが…
アイディア次第でもっとたくさんあるんじゃないかなぁ ?!

えんぴつ 簡単レシピ~
*ワタシのレシピではありません(知人からデス)*

~野沢菜の常備菜~
材料
野沢菜-------スーパーで売っている1袋くらい
白ゴマ-------適量(お好み)
さとう--------大1~2(お好み)
しょうゆ------ 大1
豆板醤------ 小1(お好み)
サラダ油----- 小1/2

作り方
①野沢菜は細かく刻んでおく
②フライパンに油を敷き①の野沢菜を中火で炒める
③さとう・しょうゆ・豆板醤の順に加えてさらに炒める
④火を若干弱めて煮つめ、汁けがなくなったらできあがり

*召し上がるときに白ゴマをひねりゴマにしてのせる
*温泉玉子がよく合う

n2重丸冷蔵庫で容器などに入れておけば1週間ほど持ちます。
n2重丸作った翌日から味がなじんで美味しさが増します。

1度作ってみてください☆ホント美味しいデス


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